Yemek Kaşığından mL’ye Dönüştürücü

Bu hesaplama hakkında

ABD’de bir yemek kaşığı (tablespoon), yasal ve mutfak ölçüsü olarak tam 14,7868 mL (3 ABD çay kaşığı veya 1/16 ABD bardağı) olarak tanımlanır; bu değer, İngiltere/Avustralya’daki metrik yemek kaşığından (15 mL, Avustralya’da bazen 20 mL) hafifçe farklıdır ve bu yüzden ülkeler arası tarif dönüşümlerinde yanlış kaşık boyutu varsayıldığında sonuç ince bir şekilde bozulabilir.

Ev aşçıları ve profesyonel tarif geliştiricileri, tarifleri ölçeklendirirken, ABD ölçüsüyle yazılmış tarifleri metrik olanlarla dönüştürürken veya kaşık yerine dereceli bir mutfak aletiyle hassas ölçüm yaparken tbsp-mL dönüşümüne sürekli başvurur; bu, hacim doğruluğunun sonucu genel yemek pişirmeden daha çok etkilediği pastacılıkta özellikle önemlidir.