Calculadora de calor latente

Acerca de esta calculadora

Esta calculadora halla la energía térmica Q absorbida o liberada durante un cambio de fase —fusión, congelación, ebullición o condensación— mediante la ecuación Q = m · L, donde m es la masa y L es el calor latente específico de la sustancia (de fusión o de vaporización) en J/kg. A diferencia del calor sensible, esta energía cambia el estado de una sustancia sin cambiar su temperatura, y por eso un cubito de hielo permanece a 0 °C mientras se derrite.

Los valores del calor latente están tabulados para las sustancias comunes —el calor latente de fusión del agua es de unos 334 kJ/kg y su calor latente de vaporización de unos 2.260 kJ/kg— y el cálculo es la base del diseño de sistemas de refrigeración y climatización, del dimensionado de calderas de vapor, de los experimentos de calorimetría y de procesos industriales como la fundición de metales y la congelación de alimentos.

Ingenieros mecánicos y químicos, técnicos de climatización, estudiantes de física que resuelven problemas de termodinámica y científicos de los alimentos que calculan cargas de congelación confían todos en esta fórmula. Introduce la masa y selecciona una sustancia, o introduce su valor de calor latente, para obtener la energía total necesaria.