Calculateur de Clausius–Clapeyron

À propos de ce calculateur

L'équation de Clausius–Clapeyron, ln(P₂/P₁) = −ΔHvap/R × (1/T₂ − 1/T₁), relie la pression de vapeur d'un liquide à deux températures différentes par son enthalpie molaire de vaporisation. Comme la pression de vapeur augmente fortement — et à peu près de façon exponentielle — avec la température, la connaître en un point de référence permet de la prédire en un autre sans nouvelle mesure.

Les chimistes et les ingénieurs chimistes l'utilisent pour prédire les points d'ébullition à des pressions non standard, dimensionner des colonnes de distillation et lire les diagrammes de pression de vapeur employés pour choisir un solvant ; elle explique aussi pourquoi l'eau bout à une température plus basse au sommet d'une montagne et intervient en météorologie pour relier le point de rosée à l'humidité. La science culinaire l'emprunte même pour expliquer pourquoi les recettes doivent être ajustées en altitude.