Briks’ten Özgül Ağırlığa Hesaplama

Değerleri girin; özgül ağırlık sonucunu alın.

Nasıl kullanılır

  1. Değerlerinizi yukarıdaki alanlara girin.
  2. Sonucu anında görmek için Hesapla’ya basın.
  3. Sonucunuzun bağlantısını kopyalamak için Paylaş düğmesini kullanın.

Bu hesaplama hakkında

Briks derecesi (°Bx), bir sıvının şeker içeriğini 100 gram çözeltideki gram sakaroz olarak ölçerken, özgül ağırlık (SG) sıvının yoğunluğunu suyunkiyle karşılaştırır. İkisi arasında ampirik bir polinom ilişki vardır — yaygın olarak SG = 1 + (Briks / (258,6 − ((Briks / 258,2) × 227,1))) şeklinde yaklaşıklanır — çünkü çözünmüş şeker hem Briks okumasını hem de çözeltinin yoğunluğunu birlikte artırır.

Şarap ve bira üreticileri, bir şıranın veya maltlı suyun fermantasyon sırasında üreteceği potansiyel alkolü tahmin etmek için bu dönüşümü kullanır; refraktometreden okunan Briks değerini, fermantasyon ve alkol verimi hesaplarının temel aldığı özgül ağırlık rakamına çevirirler.

Bu faydalı oldu mu?

Yorumlar (0)

  • İlk yorumu siz yazın.

Popüler hesaplayıcılar

Tüm Hesaplayıcılar