Mangal Miktarı Hesaplama

Bu hesaplama hakkında

Mangal için genel catering kuralları, ana yemek olarak misafir başına yaklaşık 150-225 gram (1/3-1/2 libre) çiğ et hesabına dayanır, iştah seviyesine göre yukarı veya aşağı ölçeklenir; buna orantılı miktarda garnitür, ekmek ve içecek eklenir — kemikli etlerde (pişirirken daha fazla ağırlık kaybeder ve daha az yenilebilir et verir) ve hafif yiyenlerle iştahlı yiyenlerin karıştığı gruplarda ayarlama yapılır.

Bu hesap makinesi misafir sayınızı ve seçtiğiniz iştah seviyesini alarak et, garnitür, ekmek ve içecek miktarlarını buna göre ölçekler, böylece net bir alışveriş listesiyle çıkabilirsiniz. Bahçede mangal düzenleyen ev sahipleri, parti ortasında yiyecek yetersiz kalmasını veya çabuk bozulan malzemeleri fazla almasını önlemek için; catering firmaları ve etkinlik planlayıcıları ise belirli bir misafir sayısına göre menüyü ince ayarlamadan önce hızlı bir başlangıç tahmini olarak bu aracı kullanır.