Kişi Başı Et Hesaplama

Bu hesaplama hakkında

Bu hesaplayıcı, misafir sayınızı kişi başı porsiyon miktarıyla (ana yemek için genellikle yetişkin başına 150–225 g (yaklaşık yarım pound) kemiksiz et önerilir, kaburga veya bütün tavuk gibi kemikli kesimlerde daha fazlası gerekir) çarparak, gram ve kilogram cinsinden alınacak toplam çiğ ağırlığı verir.

Barbekü, bayram yemeği veya organizasyon planlayan ev sahipleri, bu hesabı iki yaygın hatadan kaçınmak için kullanır: çok az alıp yetersiz kalmak veya çok fazla alıp bozulan artıklara para harcamak. Kişi başı doğru miktar, kesime (kemikli et yaklaşık %30–50 daha fazlasını gerektirir), yan yemek sayısına ve etin ana yemek mi yoksa birkaç proteinden biri mi olduğuna göre değişir.