Προσαρμογή συνταγής

Σχετικά με αυτόν τον υπολογιστή

Αυτός ο υπολογιστής πολλαπλασιάζει κάθε ποσότητα συστατικού επί τον λόγο των στοχευόμενων μερίδων προς τις αρχικές μερίδες της συνταγής — διπλασιάζοντας μια συνταγή 4 μερίδων σε 8 μερίδες πολλαπλασιάζει κάθε ποσότητα επί 2, ενώ η κλιμάκωση σε 6 μερίδες πολλαπλασιάζει επί 1,5.

Οι μάγειρες του σπιτιού το χρησιμοποιούν για να προσαρμόσουν μια συνταγή για μεγαλύτερο ή μικρότερο δείπνο, όσοι προετοιμάζουν γεύματα το χρησιμοποιούν για να μαγειρέψουν σε μεγάλες ποσότητες ένα πιάτο για μια εβδομάδα, και οι ζαχαροπλάστες το χρησιμοποιούν προσεκτικά, καθώς οι αναλογίες ζαχαροπλαστικής είναι λιγότερο ανεκτικές από το γενικό μαγείρεμα όταν κλιμακώνονται προς τα πάνω ή προς τα κάτω.