מתאם מתכונים

אודות מחשבון זה

מחשבון זה מכפיל כל כמות מרכיב ביחס בין מספר המנות היעד למספר המנות המקורי של המתכון — הכפלת מתכון ל-4 מנות ל-8 מנות מכפילה כל כמות ב-2, בעוד שקנה מידה ל-6 מנות מכפיל ב-1.5.

טבחי בית משתמשים בו כדי להתאים מתכון לארוחת ערב גדולה או קטנה יותר, מכיני ארוחות מראש משתמשים בו כדי לבשל באצווה מנה בודדת לשבוע שלם, ואופים משתמשים בו בזהירות מכיוון שיחסי אפייה סובלניים פחות מבישול כללי כשמגדילים או מקטינים קנה מידה.