Kahve Oranı Hesaplama

Demleme için kahve miktarını bulun.

Nasıl hesaplanır?

Öğütülmüş kahve miktarı kahve = su / oran ile bulunur. Su gram cinsinden su ağırlığıdır (1 ml su yaklaşık 1 g gelir), oran ise bir kısım kahveye düşen su kısmı sayısıdır; yani 1:16 demleme 16 olarak girilir. Oran boşsa veya sıfırdan büyük değilse araç varsayılan olarak 16 kullanır. Negatif su girilirse sonuç çıkmaz. Sonuç gram olarak bir ondalığa yuvarlanır. Daha küçük oran (örneğin 15) daha çok kahveyle daha yoğun, daha büyük oran (örneğin 17) daha hafif bir fincan verir. Suyun bir kısmı telvede kaldığı için fincandaki sıvı, döktüğünüz sudan biraz azdır.

Örnek hesaplama

500 g suyla 1:16 oranında demlemek istiyorsunuz. Kahve = 500 / 16 = 31,25 g; araç bunu 31,3 g olarak yuvarlar. 1:15 oranı seçilseydi 33,3 g çıkar ve fincan biraz daha yoğun olurdu.

Bu örneği dene →

Sık yapılan hatalar

  • 1:16'yı 1,16 ya da 0,0625 diye yazmak; yalnızca 16 girin.
  • Oranı ters girmek (1:16 için 1); kahve miktarı su kadar çıkar.
  • Suyu bardak ya da ons ile ölçüp sonucu gram okumak; ikisini de tartıyla ölçün.
  • Fincandaki sıvının su ağırlığına eşit olacağını sanmak; telve bir miktar su emer.
  • Sonucu tartmak yerine kaşıkla yuvarlamak; 31,25 g ile 31 veya 32 g arasında yaklaşık bir gram fark vardır.

Bu hesaplama hakkında

Bu hesaplayıcı, 1:16 (filtre kahve) veya 1:15 (damla kahve) gibi bir demleme oranını, kullandığınız su miktarına göre tam olarak kaç gram çekilmiş kahve gerektiğine çevirir; elinizdeki kahve miktarından yola çıkarak tersini de hesaplayabilirsiniz.

Evde kahve demleyenler sabah kahvesini bununla ayarlar, kahve dükkânları ise her partinin çalışanlar arasında tutarlı kalması için aynı oranları kullanır. Espresso, French press ve soğuk demleme gibi farklı yöntemler birbirinden oldukça farklı oranlar gerektirir; hesaplama iş yapılınca tahmine gerek kalmaz.

Bu faydalı oldu mu?

En fazla 3 tepki seçebilirsiniz.

Yorumlar (0)

  • İlk yorumu siz yazın.

Popüler hesaplayıcılar

Tüm Hesaplayıcılar