Ет жібіту уақыты калькуляторы

Мұздатылған етіңіздің пісіруге қашан дайын болатынын біліңіз.

Қалай қолдану керек

  1. Жоғарыдағы өрістерге мәндеріңізді енгізіңіз.
  2. Нәтижені бірден көру үшін Есептеу түймесін басыңыз.
  3. Нәтижеге сілтемені көшіру үшін Бөлісу түймесін пайдаланыңыз.

Осы калькулятор туралы

USDA нұсқауы тоңазытқышта жібітуді еттің әрбір 5 фунтына (2,3 кг) шамамен 24 сағат деп белгілейді, өйткені тоңазытқыштың шамамен 40°F (4°C) ортасы етті сырттан ішке қарай баяу әрі қауіпсіз жібітеді. Суық сумен жібіту әлдеқайда жылдам — бір фунтқа шамамен 30 минут — бірақ ол ет жабық қапшықта қалса және суық болуы үшін су әр 30 минут сайын ауыстырылса ғана жұмыс істейді.

Үй аспаздары оны кешкі асқа қарай артқа санау үшін қолданады: 5 фунттық қуырма тоңазытқышта толық бір күнді қажет етеді, ал дәл сол қуырма суық сумен жібіту әдісімен үш сағаттан аз уақытта дайын болуы мүмкін — кешкі асты алдыңғы түнде мұздатқыштан шығаруды ұмытқан кезде пайдалы, өйткені USDA етті үстелде бөлме температурасында жібітуден арнайы сақтандырады.

Was this helpful?

3 реакцияға дейін таңдай аласыз.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Танымал калькуляторлар

Барлық калькуляторлар