Күрке пісіру уақытының калькуляторы

Күркеңіздің салмағына қарай пісіру уақытын және неше күн еріту керектігін біліңіз.

Қалай қолдану керек

  1. Жоғарыдағы өрістерге мәндеріңізді енгізіңіз.
  2. Нәтижені бірден көру үшін Есептеу түймесін басыңыз.
  3. Нәтижеге сілтемені көшіру үшін Бөлісу түймесін пайдаланыңыз.

Осы калькулятор туралы

Бұл калькулятор қуырылу уақытын құстың салмағынан толтырылмаған күрке үшін 325°F (163°C) температурада бір фунтқа шамамен 13 минут деген жалпы нұсқау бойынша бағалайды — бұл USDA мен құс етін қуыру кестелерінің көбі ұсынатынға жақын, ал толтырылған құстарға қосымша уақыт қажет, өйткені жылу толтырманың ортасына да жетуі керек. Ол сондай-ақ мұздатылған күркенің әр 4–5 фунтына шамамен 24 сағат еріту деген стандартты ереже бойынша тоңазытқышта қауіпсіз еріту уақытын бағалайды, бұл бөлме температурасында ерітуден гөрі ұсынылатын баяу, тамақ қауіпсіздігі жағынан дұрыс әдіс.

Алғыс айту күніне не мерекелік қуырмаға дайындалып жүрген үй аспазшылары мұны ұсыну уақытынан кері бағытта жұмыс істеу үшін пайдаланады — күркені мұздатқыштан тоңазытқышқа қашан ауыстыру және пешке қашан салу керегін анықтау — пісіруден асып не кем кетпей, өйткені қуыру уақыты салмаққа пропорционал, бірақ өте кішкентай немесе өте үлкен құстар үшін мінсіз сызықты емес.

Was this helpful?

3 реакцияға дейін таңдай аласыз.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Танымал калькуляторлар

Барлық калькуляторлар