Калькулятор гликемической нагрузки

Об этом калькуляторе

Этот калькулятор вычисляет гликемическую нагрузку как GL = (GI × граммы углеводов в порции) / 100, сочетая гликемический индекс продукта (насколько быстро его углеводы повышают сахар в крови) с реальным количеством углеводов в настоящей порции. Продукт может иметь высокий GI, но низкую GL, если типичная порция содержит мало углеводов, — классический пример арбуз, — поэтому один лишь GI может вводить в заблуждение.

Диабетические педагоги и диетологи опираются на GL, а не только на GI, чтобы планировать питание, поддерживающее стабильный сахар в крови, а спортсмены на выносливость используют её, чтобы выбирать источники углеводов, высвобождающие энергию с нужной скоростью до, во время и после тренировки.