מחשבון נתרן למלח

אודות מחשבון זה

מחשבון זה מתרגם כמות נתרן לערך המלח (נתרן כלורי) המקביל לה, באמצעות הנוסחה הסטנדרטית מלח = נתרן × 2.5 (מכיוון שמלח מכיל במשקלו כ-40% נתרן בלבד), ומשווה את התוצאה למגבלות יומיות נפוצות כגון ההמלצה של ארגון הבריאות העולמי (WHO) ל-2,000 mg נתרן (5g מלח) ביום.

המחשבון משמש אנשים המנהלים את לחץ הדם שלהם או נמצאים בדיאטה דלת-נתרן בהמלצת רופא, הזקוקים לתרגם את הערך "נתרן" המופיע על תווית תזונה לערכי "מלח" הנפוצים יותר בבישול היומיומי ובתיוג המזון במדינות מסוימות, וכן טבחים ביתיים המנסים לשמור על מתכון במסגרת תקציב נתרן יומי. מכיוון שתוויות מזון ארוז מציינות לעיתים נתרן ולעיתים מלח, בהתאם למדינה, המחשבון מסיר את הצורך בניחושים בעת ההמרה בין השניים.