टर्की पकाने के समय का कैलकुलेटर

इस कैलकुलेटर के बारे में

यह कैलकुलेटर USDA-आधारित दिशानिर्देशों से 175°C (350°F) पर भूनने के समय का अनुमान लगाता है, जो बिना भरावन वाली टर्की के लिए लगभग 13 मिनट प्रति पाउंड (लगभग 29 मिनट प्रति किग्रा) के हिसाब से बढ़ते हैं और भरावन वाली के लिए थोड़ा अधिक, क्योंकि भरावन गुहा के केंद्र तक ऊष्मा पहुँचने की गति धीमी कर देता है। हर स्थिति में लक्ष्य जाँघ के सबसे मोटे हिस्से पर 74°C (165°F) का सुरक्षित आंतरिक तापमान पाना है, जिसका अनुमान यह समय देता है पर पुष्टि मांस थर्मामीटर ही करता है।

थैंक्सगिविंग या त्योहार का भोज योजनाबद्ध करने वाले घर के रसोइए, खासकर पहली बार मेज़बानी करने वाले, परोसने के समय से पीछे की ओर चलकर शुरू करने का समय निकालने और यह परखने के लिए इसका उपयोग करते हैं कि टर्की का वज़न कार्यक्रम को कैसे बदलता है। भूनने का अनुमानित समय पाने के लिए टर्की का वज़न दर्ज करें और बताएँ कि उसमें भरावन है या नहीं।