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Calcolatore Tempo di Cottura del Tacchino

Scopri quanto arrostire il tuo tacchino.

Come si usa

  1. Inserisci i tuoi valori nei campi qui sopra.
  2. Premi Calcola per vedere subito il tuo risultato.
  3. Usa il pulsante Condividi per copiare un link al tuo risultato.

Informazioni su questo calcolatore

Questo calcolatore stima il tempo di cottura al forno a 175°C (350°F) usando linee guida basate su quelle dell'USDA, che scalano a circa 13 minuti per libbra (circa 29 minuti per kg) per un tacchino non ripieno e un po' di più per uno ripieno, poiché il ripieno rallenta la velocità con cui il calore raggiunge il centro della cavità. L'obiettivo in ogni caso è raggiungere una temperatura interna sicura di 74°C (165°F) nel punto più spesso della coscia, che la stima del tempo approssima ma che un termometro da cucina conferma.

Chi cucina in casa e organizza una cena del Ringraziamento o delle feste, soprattutto chi ospita per la prima volta, lo usa per risalire da un'ora di servizio a un'ora di inizio e per valutare come il peso di un tacchino cambi il programma. Inserisci il peso del tacchino e se è ripieno per ottenere il tempo di cottura stimato.

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