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Calculadora del tiempo de cocción del pavo

Halla cuánto tiempo asar tu pavo.

Cómo usarlo

  1. Introduce tus valores en los campos de arriba.
  2. Pulsa "Calcular" para ver el resultado.
  3. Usa "Compartir" para enviar tu resultado.

Acerca de esta calculadora

Esta calculadora estima el tiempo de asado a 175 °C (350 °F) con pautas basadas en las del USDA que escalan aproximadamente 13 minutos por libra (unos 29 minutos por kg) para un pavo sin rellenar y algo más para uno relleno, ya que el relleno ralentiza la rapidez con que el calor llega al centro de la cavidad. El objetivo en todos los casos es alcanzar una temperatura interna segura de 74 °C (165 °F) en la parte más gruesa del muslo, que la estimación de tiempo aproxima pero que un termómetro de cocina confirma.

Los cocineros caseros que planean una cena de Acción de Gracias o de fiestas, sobre todo quienes son anfitriones por primera vez, la usan para calcular hacia atrás desde la hora de servir hasta la hora de empezar, y para juzgar cómo cambia el horario el peso de un pavo. Introduce el peso del pavo y si está relleno para obtener el tiempo de asado estimado.

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