Máy tính thời gian nấu gà tây

Giới thiệu về công cụ này

Máy tính này ước tính thời gian nướng ở 175°C (350°F) theo các hướng dẫn dựa trên USDA, tỷ lệ gần đúng khoảng 13 phút mỗi pound (khoảng 29 phút mỗi kg) cho một con gà tây không nhồi và lâu hơn một chút cho con có nhồi, vì phần nhồi làm chậm tốc độ nhiệt tới được tâm khoang bụng. Mục tiêu trong mọi trường hợp là đạt nhiệt độ bên trong an toàn 74°C (165°F) ở phần dày nhất của đùi, điều mà ước tính thời gian chỉ xấp xỉ còn nhiệt kế thịt mới xác nhận được.

Người nấu ăn tại nhà lên kế hoạch cho bữa tối Lễ Tạ ơn hay dịp lễ, đặc biệt là những người lần đầu đãi khách, dùng nó để tính ngược từ giờ dọn bữa ra giờ bắt đầu, và để đánh giá trọng lượng con gà tây thay đổi lịch trình ra sao. Hãy nhập trọng lượng gà tây và cho biết nó có nhồi hay không để có thời gian nướng ước tính.