火鸡烹饪时间计算器

关于此计算器

本计算器采用基于美国农业部（USDA）的指南，估算在 175°C（350°F）下的烤制时间：未填馅的火鸡大约每磅 13 分钟（约合每公斤 29 分钟），填馅的则稍长一些，因为填馅会减慢热量到达腔体中心的速度。每种情况的目标都是让大腿最厚处达到 74°C（165°F）的安全内部温度，时间估算可以近似做到这一点，但需要用肉类温度计来确认。

筹划感恩节或节日晚餐的家庭厨师，尤其是第一次做东的人，用它从开饭时间反推开始烤制的时间，并判断火鸡的重量如何改变时间安排。输入火鸡的重量以及是否填馅，即可得到估算的烤制时间。