火腿烹饪时间计算器

关于此计算器

本计算器根据重量估算火腿在 160°C（325°F）下的烘烤时间，遵循烹饪参考资料所用的同一准则：大约每磅 15–20 分钟（约每公斤 33–44 分钟），并根据火腿是熟制的还是生的加以调整。熟制（城市）火腿只需加热到约 140°F（60°C）的安全食用温度，而生的未煮熟火腿，则必须按美国农业部的指导意见，一直煮到食品安全的内部温度 145°F（63°C），同样的重量要花的时间长得多。

家庭厨师用它为圣诞节、复活节或感恩节的节日烤肉掐准时间，让火腿在客人到达时正好做好；餐饮服务商则用它在多道菜同时烹饪时安排烤箱时间。输入火腿的重量，以及它是熟制的还是生的，即可得到估算的烘烤时间。