Kalkulator Waktu Memasak Ham

Tentang kalkulator ini

Kalkulator ini memperkirakan waktu memanggang ham pada 160°C (325°F) berdasarkan berat, mengikuti pedoman yang sama dengan rujukan kuliner: kira-kira 15–20 menit per pon (sekitar 33–44 menit per kg), disesuaikan dengan apakah ham sudah dimasak sebelumnya atau masih segar. Ham yang sudah dimasak sebelumnya (city ham) hanya perlu dihangatkan kembali hingga suhu sajian yang aman sekitar 140°F (60°C), sedangkan ham segar yang belum dimasak harus dimasak sampai suhu dalam yang aman untuk pangan sebesar 145°F (63°C) menurut panduan USDA, yang memakan waktu jauh lebih lama untuk berat yang sama.

Juru masak rumahan memakainya untuk mengatur waktu hidangan panggang hari raya seperti Natal, Paskah, atau Thanksgiving agar ham siap saat tamu tiba, dan jasa katering memakainya untuk menjadwalkan waktu oven di antara beberapa hidangan yang dimasak bersamaan. Masukkan berat ham dan apakah sudah dimasak sebelumnya atau masih segar untuk mendapatkan perkiraan waktu memanggang.