Υπολογιστής χρόνου ψησίματος ζαμπόν

Σχετικά με αυτόν τον υπολογιστή

Αυτός ο υπολογιστής εκτιμά τον χρόνο ψησίματος ζαμπόν στους 160°C (325°F) ανάλογα με το βάρος, ακολουθώντας την ίδια οδηγία που χρησιμοποιούν οι μαγειρικές πηγές: περίπου 15–20 λεπτά ανά λίβρα (περίπου 33–44 λεπτά ανά kg), προσαρμοσμένα στο αν το ζαμπόν είναι προμαγειρεμένο ή φρέσκο. Ένα προμαγειρεμένο (city) ζαμπόν χρειάζεται μόνο αναθέρμανση σε ασφαλή θερμοκρασία σερβιρίσματος περίπου 140°F (60°C), ενώ ένα φρέσκο, άψητο ζαμπόν πρέπει να μαγειρευτεί πλήρως σε ασφαλή για τα τρόφιμα εσωτερική θερμοκρασία 145°F (63°C) σύμφωνα με τις οδηγίες του USDA, κάτι που διαρκεί σημαντικά περισσότερο για το ίδιο βάρος.

Οι οικιακοί μάγειρες το χρησιμοποιούν για να χρονομετρήσουν τα γιορτινά ψητά των Χριστουγέννων, του Πάσχα ή της Ημέρας των Ευχαριστιών, ώστε το ζαμπόν να είναι έτοιμο όταν φτάσουν οι καλεσμένοι, και οι τροφοδότες για να προγραμματίζουν τον χρόνο του φούρνου σε πολλά πιάτα που ψήνονται ταυτόχρονα. Εισαγάγετε το βάρος του ζαμπόν και αν είναι προμαγειρεμένο ή φρέσκο για να βρείτε έναν εκτιμώμενο χρόνο ψησίματος.