Kalkulator for steketid for skinke

Finn hvor lenge du skal steke skinken.

Slik bruker du den

  1. Skriv inn de nødvendige verdiene i feltene.
  2. Klikk på «Beregn» for å se resultatet.
  3. Kopier eller del resultatet med «Del»-knappen.

Om denne kalkulatoren

Denne kalkulatoren anslår steketiden for skinke ved 160°C (325°F) ut fra vekten, etter den samme retningslinjen som kulinariske oppslagsverk bruker: omtrent 15–20 minutter per pund (omtrent 33–44 minutter per kg), justert for om skinken er ferdigkokt eller fersk. En ferdigkokt skinke («city ham») trenger bare å varmes opp til en trygg serveringstemperatur på omtrent 140°F (60°C), mens en fersk, rå skinke må stekes helt til en næringsmiddeltrygg kjernetemperatur på 145°F (63°C) ifølge USDA, noe som tar betydelig lengre tid for samme vekt.

Hjemmekokker bruker den til å time høytidssteker til jul, påske eller Thanksgiving slik at skinken er klar når gjestene kommer, og cateringfolk bruker den til å planlegge ovnstid for flere retter som lages samtidig. Skriv inn skinkens vekt og om den er ferdigkokt eller fersk for å få en anslått steketid.

Was this helpful?

Du kan velge opptil 3 reaksjoner.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Populære kalkulatorer

Alle kalkulatorer