Калкулатор времена печења шунке

О овом калкулатору

Овај калкулатор процењује време печења шунке на 160°C (325°F) на основу тежине, следећи исту смерницу коју користе кулинарски приручници: отприлике 15–20 минута по фунти (око 33–44 минута по kg), прилагођено томе да ли је шунка претходно кувана или свежа. Претходно куваној (градској) шунки потребно је само поновно загревање до безбедне температуре послуживања од око 140°F (60°C), док свежа, некувана шунка мора да се кува све до унутрашње температуре безбедне за храну од 145°F (63°C) према упутствима USDA, што за исту тежину траје знатно дуже.

Кућни кувари га користе да темпирају празничне печенице за Божић, Ускрс или Дан захвалности како би шунка била готова кад гости стигну, а кетеринг службе да распореде време рерне за више јела која се спремају истовремено. Унесите тежину шунке и да ли је претходно кувана или свежа да бисте добили процењено време печења.