Ẹ̀rọ Ìṣirò Àkókò Sísè Nípa Ìwúwo

Nípa ẹ̀rọ ìṣirò yìí

Ìdíwọ̀n àkókò yíyan láti inú ìwúwo tẹ̀lé àpẹẹrẹ àkókò = àkókò ìpìlẹ̀ + (ìṣẹ́jú fún kìlógíráàmù kan × ìwúwo), òfin àtẹ̀yìnwá tí àwọn ìwé ìlànà oúnjẹ àti àtẹ yíyan ti ń lò láti ìgbà pípẹ́ nítorí pé ooru gbọ́dọ̀ wọ inú ẹran títí dé àárín, àkókò wíwọlé yìí sì ń pọ̀ sí i ní nǹkan bí ìwọ̀n nǹkan (àti nítorí náà, fún ẹran yíyan tí ó ní ìrísí kan náà, pẹ̀lú ìwúwo) dípò agbègbè orí-ojú nìkan. Àwọn nọ́ńbà ìṣẹ́jú fún kìlógíráàmù yàtọ̀ ní ìbámu pẹ̀lú irú ẹran, ìwọ̀n ooru àdiro, àti bí a ṣe fẹ́ kí ó jinná sí, ìdí nìyẹn tí a fi tẹ̀ wọ́n jáde gẹ́gẹ́ bí ìwọ̀n láti ibi dé ibi dípò nọ́ńbà kan ṣoṣo fún gbogbo ẹran.

Àwọn tó ń sè nílé àti àwọn tó ń ṣe oúnjẹ ayẹyẹ ń lo irú ìdíwọ̀n tí ó dá lórí ìwúwo yìí láti ṣètò ìgbà tí wọ́n máa bẹ̀rẹ̀ yíyan kí ó lè ṣetán ní àkókò ìjẹun pàtó, pàápàá fún àwọn oúnjẹ pàtàkì ọdún bíi tọ́kì, ẹran ẹlẹ́dẹ̀ ham, tàbí prime rib níbi tí àṣìṣe àkókò ti ń ná owó púpọ̀. A máa ń kà á sí ìdíwọ̀n ìbẹ̀rẹ̀ nígbà gbogbo, a sì ń ṣe àtúnṣe rẹ̀ pẹ̀lú ohun èlò ìwọn ooru ẹran, nítorí pé ìtòlẹ́sẹẹsẹ àdiro, ẹran tó ní egungun àti èyí tí kò ní, àti ìwọ̀n ooru ìbẹ̀rẹ̀ gbogbo wọn ń yí àkókò sísè gidi padà.