Popkorn Kalkulyatoru

Bu hesablayıcı haqqında

Partlamamış popkorn dənələri partladıqda ilkin həcmlərinin təxminən 30-45 qatına qədər genişlənir, buna görə az miqdarda dən göründüyündən xeyli çoxuna çatır — standart qiymətləndirmə ¼ stəkan dənin təxminən 8 stəkan partlamış popkorn verməsidir, yağ təxminən 1–2 xörək qaşığı, duz isə hər ¼ stəkan dən üçün təxminən ¼-dən ½ çay qaşığına qədər miqyaslanır, nəticənin nə qədər yağlı və duzlu olması istənildiyindən asılıdır.

Bu genişlənmə nisbəti partlamanın fizikasından gəlir: dənin sərt qabığının içində tutulmuş həddindən artıq qızmış nəmlik buxara çevrilərək qabığı partladır, xam və partlamış həcmin nisbəti isə eyni dən növünün partiyaları arasında diqqətəlayiq dərəcədə ardıcıldır, buna görə də kommersiya popkorn satıcıları və resept hazırlayanlar düsturu qəlyanaltı ölçülü partiyadan ziyafət ölçülü partiyaya etibarlı şəkildə miqyaslaya bilir.

Kino axşamı qəlyanaltıları planlaşdıran ev aşpazları, büfe və ziyafət təchizatçıları partiyaları böyüdərkən və resept yazarları dən çəkisi ilə hazır popkorn həcmi arasında çevirərkən ya çox az, ya da çox popkorn hazırlamaq kimi ümumi səhvdən qaçmaq üçün bu nisbətdən istifadə edir.