Calculator ng Popcorn

Tungkol sa calculator na ito

Ang mga hindi pa napuputok na butil ng popcorn ay lumalaki nang humigit-kumulang 30 hanggang 45 beses sa orihinal nilang volume kapag pumutok, kaya mas malayo ang mararating ng kaunting butil kaysa sa inaakala — ang karaniwang tantiya ay ang ¼ tasa ng butil ay nagbibigay ng mga 8 tasa ng napuputok na popcorn, kasama ang mantika na humigit-kumulang 1–2 kutsara at asin na mga ¼ hanggang ½ kutsarita kada ¼ tasa ng butil, depende sa kung gaano kayaman at kaalat ang gusto sa resulta.

Nagmumula ang ratio ng paglaki na ito sa pisika ng mismong pagputok: ang sobrang init na halumigmig na nakulong sa loob ng matigas na balat ng butil ay biglang nagiging singaw at pumuputok sa balat, at kapansin-pansing pare-pareho ang ratio ng hilaw sa napuputok na volume sa mga batch ng parehong uri ng butil, kaya nagagawa ng mga komersyal na nagbebenta ng popcorn at ng mga gumagawa ng recipe na i-scale nang maaasahan ang isang formula mula sa batch na pang-meryenda tungo sa batch na pang-party.

Ginagamit ang ratio na ito ng mga nagluluto sa bahay na nagpaplano ng meryenda sa movie night, ng mga caterer ng concession stand at party na nagpapalaki ng batch, at ng mga manunulat ng recipe na nagko-convert ng timbang ng butil at volume ng natapos na popcorn, para maiwasan ang karaniwang pagkakamali ng pagputok ng sobrang kaunti o sobrang dami.