Kalkulačka porce těstovin

Určete správné množství suchých těstovin, vody na vaření a soli pro libovolný počet osob.

Jak používat

  1. Zadejte své hodnoty do polí výše.
  2. Klikněte na "Vypočítat" a zobrazí se výsledek.
  3. Pomocí tlačítka "Sdílet" odešlete svůj výsledek.

O této kalkulačce

Tato kalkulačka přepočítává standardní italské kuchyňské poměry na libovolný počet strávníků: zhruba 75–100 g suchých těstovin na osobu jako hlavní chod (méně jako předkrm nebo příloha), asi litr vody na 100 g těstovin, aby měly těstoviny prostor se volně pohybovat a uvařily se rovnoměrně, a kolem 7–10 g hrubé soli na litr vody — dost na to, aby se těstoviny při vaření samy dochutily, protože samotná omáčka je jen zřídka dostatečně osolí.

Domácí kuchaři ji používají, aby se vyhnuli běžným chybám poddimenzování porcí na večírku nebo naddimenzování při klidném večeru uprostřed týdne, zatímco cateringové firmy a restaurační kuchyně přepočítávají stejné poměry na osobu na plánování hromadných objednávek surovin a velikostí hrnců pro velké akce bez hádání.

Was this helpful?

Můžete vybrat až 3 reakce.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Oblíbené kalkulačky

Všechny kalkulačky