Calculadora de racións de pasta

Calcula a cantidade correcta de pasta seca, auga de cocción e sal para calquera número de persoas.

Como usalo

  1. Introduce os teus valores nos campos de arriba.
  2. Preme «Calcular» para ver o resultado ao instante.
  3. Usa o botón «Compartir» para copiar unha ligazón ao teu resultado.

Sobre esta calculadora

Esta calculadora axusta as proporcións estándar da cociña italiana a calquera número de comensais: aproximadamente 75-100 g de pasta seca por persoa como prato principal (menos como entrante ou guarnición), aproximadamente 1 litro de auga por cada 100 g de pasta para que as febras teñan espazo para moverse e cocerse de maneira uniforme, e arredor de 7-10 g de sal groso por litro de auga — o suficiente para sazonar a propia pasta mentres se coce, xa que a salsa soa raramente a salga de forma axeitada.

Os cociñeiros domésticos úsana para evitar os erros comúns de quedar curtos nunha cea con convidados ou de pasarse nunha cea tranquila entre semana, mentres que os servizos de catering e as cociñas de restaurantes escalan as mesmas proporcións por persoa para planificar pedidos de ingredientes a granel e tamaños de pota para grandes eventos sen adiviñar.

Was this helpful?

Podes escoller ata 3 reaccións.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Calculadoras populares

Todas as calculadoras