Kalkulator porcije testenin

Določite pravo količino suhih testenin, vode za kuhanje in soli za poljubno število oseb.

Kako uporabljati

  1. V polja vnesite potrebne vrednosti.
  2. Kliknite »Izračunaj«, da vidite rezultat.
  3. Kopirajte ali delite rezultat z gumbom »Deli«.

O tem kalkulatorju

Ta kalkulator prilagodi standardna italijanska kuhinjska razmerja na poljubno število gostov: približno 75–100 g suhih testenin na osebo kot glavna jed (manj za predjed ali prilogo), približno liter vode na 100 g testenin, da imajo rezanci prostor za gibanje in se enakomerno skuhajo, ter okoli 7–10 g grobe soli na liter vode – dovolj, da se testenine med kuhanjem same začinijo, saj omaka sama redko zadostno soli testenine.

Domači kuharji ga uporabljajo, da se izognejo pogostim napakam premajhnih porcij na večerji z gosti ali prevelikih porcij na mirnem delavniku, cateringi in restavracijske kuhinje pa ista razmerja na osebo prilagodijo za načrtovanje naročil sestavin v velikih količinah in velikosti loncev za velike prireditve brez ugibanja.

Was this helpful?

Izberete lahko do 3 odzive.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Priljubljeni kalkulatorji

Vsi kalkulatorji