Kalkulator for pastaporsjon

Finn riktig mengde tørr pasta, kokevann og salt for et hvilket som helst antall personer.

Slik bruker du den

  1. Skriv inn de nødvendige verdiene i feltene.
  2. Klikk på «Beregn» for å se resultatet.
  3. Kopier eller del resultatet med «Del»-knappen.

Om denne kalkulatoren

Denne kalkulatoren skalerer standard italienske kjøkkenforhold til et vilkårlig antall gjester: omtrent 75-100 g tørr pasta per person som hovedrett (mindre til forrett eller tilbehør), omtrent en liter vann per 100 g pasta slik at trådene har plass til å bevege seg og koke jevnt, og rundt 7-10 g grovt salt per liter vann — nok til å krydre selve pastaen mens den koker, siden sausen alene sjelden salter den tilstrekkelig.

Hjemmekokker bruker den for å unngå de vanlige feilene med for små porsjoner i et middagsselskap eller for store porsjoner en rolig hverdagskveld, mens cateringfirmaer og restaurantkjøkken skalerer de samme forholdstallene per person opp for å planlegge bestillinger av store mengder råvarer og grytestørrelser til store arrangementer uten gjetting.

Was this helpful?

Du kan velge opptil 3 reaksjoner.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Populære kalkulatorer

Alle kalkulatorer