پاستا پورشن کیلکولیٹر

اس کیلکولیٹر کے بارے میں

یہ کیلکولیٹر اطالوی باورچی خانے کے معیاری تناسب کو کھانے والوں کی کسی بھی تعداد کے مطابق پھیلاتا ہے: مرکزی کھانے کے طور پر تقریباً 75-100 g خشک پاستا فی شخص (آغاز یا ساتھ کے کھانے کے لیے کم)، تقریباً ہر 100 g پاستا پر ایک لیٹر پانی تاکہ لچھوں کو حرکت کی جگہ ملے اور وہ یکساں پکیں، اور ہر لیٹر پانی میں تقریباً 7-10 g موٹا نمک — اتنا کہ پکتے ہوئے پاستا کو خود نمکین کر دے، کیونکہ اکیلی چٹنی شاذ ہی اسے مناسب طور پر نمکین کرتی ہے۔

گھریلو باورچی ڈنر پارٹی میں کم حصے رکھنے یا خاموش ہفتے کے دن کے کھانے میں زیادہ حصے رکھنے کی عام غلطیوں سے بچنے کے لیے اسے استعمال کرتے ہیں، جبکہ کیٹررز اور ریستوران کے باورچی خانے بڑی تقریبات کے لیے اندازے کے بغیر تھوک اجزا کے آرڈر اور دیگچیوں کے سائز کی منصوبہ بندی کے لیے انہی فی شخص تناسب کو بڑھا لیتے ہیں۔