Kalkulator Whipped Cream

Lihat berapa banyak whipped cream dan gula yang kamu dapat dari krim apa pun — volumenya kira-kira berlipat dua.

Cara menggunakan

  1. Masukkan nilai Anda di kolom di atas.
  2. Tekan Hitung untuk melihat hasil Anda secara instan.
  3. Gunakan tombol Bagikan untuk menyalin tautan ke hasil Anda.

Tentang kalkulator ini

Krim kental (lemak mentega 36–40%) kira-kira berlipat dua volumenya saat dikocok, karena gerakan mengocok memerangkap gelembung udara yang distabilkan oleh butiran lemak dan protein susu yang melapisinya — satu cangkir krim cair menghasilkan kira-kira dua cangkir krim kocok. Rasio pemanis yang umum adalah sekitar 2 sendok makan gula per cangkir krim, meskipun kalkulator ini menskalakan hasil kocokan dan gulanya secara proporsional terhadap berapa pun jumlah krim yang Anda mulai.

Pembuat kue dan juru masak pastry memakai aturan penggandaan ini untuk merencanakan berapa banyak krim kental yang perlu dibeli untuk sejumlah topping krim kocok jadi — untuk lapisan kue, topping pai, atau hiasan semprot — tanpa kelebihan atau kekurangan dari resep. Ini juga berguna untuk menskalakan resep naik atau turun, karena rasio krim kocok terhadap krim cair tetap kira-kira konstan berapa pun ukuran adonannya, selama krim dingin dan kandungan lemaknya cukup untuk dikocok dengan baik.

Was this helpful?

Anda dapat memilih hingga 3 reaksi.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Kalkulator populer

Semua Kalkulator