Calculateur de protéines par repas

À propos de ce calculateur

Ce calculateur détermine un objectif quotidien de protéines à partir du poids corporel — couramment 1,6-2,2 g/kg pour les personnes qui s'entraînent activement pour développer leur masse musculaire, contre un apport nutritionnel conseillé général plus faible, d'environ 0,8 g/kg — et le répartit à parts égales entre les repas, car les recherches sur la synthèse des protéines musculaires suggèrent qu'étaler l'apport en doses d'environ 20-40 g par repas stimule la croissance plus efficacement que de tout concentrer en un ou deux gros repas.

Les athlètes de force, les culturistes et les diététiciens s'en servent pour planifier les protéines repas par repas plutôt que de se limiter à un total quotidien, puisque chaque repas doit contenir assez de protéines (et assez de leucine en particulier) pour franchir le seuil qui déclenche la synthèse des protéines musculaires — un repas trop pauvre en protéines contribue moins au signal de construction musculaire de la journée, même si le total journalier semble suffisant.